丸政の「そば屋の天むす」

 春の駅弁フェアからその3  山梨の丸政から「そば屋の天むす」をば。  「駅弁なのに『そば屋』とはこれいかに」と一瞬思うのですが、丸政というのは甲府や韮崎の駅そばの店でして、わたしも甲府駅や韮崎駅に行くたびによくお世話になるところです。  言って見れば名代富士そばの山梨版みたいなものでしょうか。とはいえここでは駅弁の製造も…

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