「日本料理一乃松のおいなりさん」

　今回は師走の駅弁大会ネタから。

　列車の中でおつまみ感覚で食べられる駅弁と聞いて連想されるメニューのひとつに「稲荷寿司」が挙げられると思います。

　最近列車に乗る機会が激減しているわたしも、昨年のグランシップトレインフェスタのお土産に伊東の祇園の稲荷寿司を買って帰ったりする事がありますしw

　さて、今回の駅弁大会に出ていたのは福井の「日本料理一乃松のおいなりさん」ですが、こうした稲荷寿司自体が自宅で食べるにしても昼食や夕食に食するというよりはおやつがわり、おつまみがわりにつまむのが一番似合う食べ方ではないかと思います。

　こちらの売りは「秘伝のダシで作り上げた五目寿司を甘辛い油揚げに詰め込み日本料理ならではの深い味わいのこだわり抜いたいなり寿司」なんだそうです。

　何しろこれが売られているのが駅の売り場ならぬ「スーパーの食品売り場」ですから「スーパーの出している1パック200円くらいのいなり寿司との違いを試せる」訳でもあります。

　で、実際に食してみると流石にスーパーの出しているただの酢飯を詰め込んだ奴とは一線も二線も画した味わいです。
列車の中で手づかみで食べる事を考慮してか油揚げが楽に噛み切れる適度な固さ。油揚げから滲み出る出汁の風味を中の五目寿司がしっかり受け止め、二つの風味のコラボが口の中に広がります。

　おやつ代わり、おつまみがわりにも好適ですが、冬晴れの昼間に家の中でこれを食べていてふと思ったこと
　「どうしてこれを外で食べなかったんだろう？」


　思えばいなり寿司は駅弁としてはもちろんですが、ピクニックの食事には最もよく似合う食べ物のひとつでもあります。ドライブの弁当がわりに青空の下で食べればよかったと後悔しきりです。


　（祇園のいなり寿司の時は同じ家の中の食事でも、食べた場所が「月夜の縁側」だったので逆にいい風情を感じたのですがw）

光山鉄道管理局
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Comments

[鉄道模型大好きおじさん]

稲荷寿司は本格的な食事には勿論、おやつや夜食としても通用する万能食ですね。
特におかずなど無くても問題ありませんし。
携帯性にも優れてますから、第二次大戦中は戦闘機のパイロットの弁当としても活躍したみたいですね。

うちの近所のスーパーで5個パック140円の稲荷寿司をよく売ってるのですが、見掛けたら1パック買ってます。

[さいとう たいいち]

お稲荷さんなら旅行先で駅の駅弁販売店で隅においてあるもののあります。
自分は豊橋駅の「つぼや」のものを購入して東海道線の新快速や飯田線の車内でよく食べました。スーパーやコンビニの同じものより価格は高いのはやむを得ないですが、昔ながらの容器に何個も入っているのである種の旅情を感じます。
※包装ラベルはなるべく持ち帰って保管してます。時期によって変更されるからです。（峠の釜めしはよい例）

[光山市交通局]

>鉄道模型大好きおじさん

　実は私もお金がない時の休日の昼食で稲荷ずしを食べることが多いです。
　大概そばかうどんとの組み合わせですが、主食によし付け合わせによしと活躍していますｗ
　お値段も滅多に200円を超える事が無いですし。

[光山市交通局]

>さいとう　たいいちさん

　いなり寿司はどこでも買えそうなイメージがあるのに地域ごとの放送やパッケージの個性が感じられるのである意味駅弁コレクターの穴場かもしれませんね。

　今回のもお値段は高いですがそれだけのことがある中身だったと思います。